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企业文化进校园l广州丽思卡尔顿酒店来我校举行烹饪交流活动
来源:办公室    时间:2021-04-02 11:11    人气:

4 1日,广州富力丽思卡尔顿酒店专家来校开展“技能传递”活动,丽思的明星厨师在实操室亮相授艺,引爆专业学习的热潮。


酒店行政总厨Lincoln和付厨师长Eddie、人力资源部招聘主管Yvette向我校师生展示了丽思的企业文化,呈现了经典的意大利面烹制课堂,和西餐专业的同学教授操作技艺。


明星大厨Lincoln以“培养酒店行业的绅士与淑女”为主题,分享自己的从业经验,介绍酒店企业文化和西餐烹饪经验,亲自演绎了意大利面的烹饪方法,详细展示了菜品的烹饪技巧的关键。


同学们热情高涨,企业人才培养、烹饪技术等方面积极提问,表示受益匪浅。在企业导师的指导下,同学们纷纷展示实操成果,LincolnEddie从口味、造型、装盘等方面进行成果评价,将本次活动推向高潮。



撰稿:张鹏鹂

审核:张